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          云南省曲靖農業學校2023年第一期社會人員中式烹調師(中級)技能等級認定圓滿完成

          更新時間:2023-04-20 17:23:04 作者:云南省曲靖農業學校官網 點擊數:442

            為高質量推進“人人持證,技能社會”建設,讓更多人實現技能就業、技能增收。4月9日,我校2023年社會人員中式烹調師(中級)技能等級認定圓滿完成。此次技能認定在我校踐知樓舉辦,共有21人參加,分理論和實踐兩塊全方位綜合認定,理論部分重點考核職業素養、安全生產及專業理論知識,實操部分主要考核學員的技能水平,從刀工、配色、烹調、裝盤、工藝等諸多方面全面考核學員的實踐操作能力。

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            為保證本次認定工作圓滿完成,我校成立了一個技能認證工作小組,并多次召開會議進一步明確工作人員的工作職責,落實工作細節。此次認定工作由組長李壽林、副組長何婭、王朝新三位老師負責;考評員黃世忠、廖建波、龔麗霞三位老師負責活動組織、協調工作;錢麗霞老師貫徹落實組委會指令,聯系考生,統計各類信息,發布技能認證各類通知;向娜老師、張紅濤老師維持實操考試秩序;路華老師落實實操物資的采購及實操過程中的物料補給。在大家齊心努力下本次認定工作圓滿完成。

            本次中式烹調師職業技能等級認定展示了考生的技能水平與實踐成果,同時也促進了烹飪技藝方面的交流與發展,提升了考生對中式烹調的認知和對技能的掌握程度。此外技能認定的圓滿完成,也為后續工種認定打下良好的基礎,對培養復合型技能人才隊伍具有重要意義。

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